Куры-бройлеры популярны у владельцев деревенских подворий. Да и многие дачники разводят эту птицу. Хорошо, когда свое мясо — не думаешь, а что там, в этом мясе, кроме белков и жиров.
Конечно же, немаловажна экономическая сторона. Полагаю, что человек, прежде чем завести цыплят, задумается, какова выйдет себестоимость курятины и стоит ли выращивать бройлеров, когда в магазине можно купить мясо курицы по 160 рублей за кг, деревенские бройлеры продаются по 200-250 руб/кг.
Я прикинула, во что мне обошлось содержание 50 голов по ценам Алтайского края. Покупаю яйца бройлеров на птицефабрике и вывожу цыплят самостоятельно. Стоимость цыпленка выходит, примерно, 40-50 рублей. Продают у нас суточных цыплят по 80 рублей. Так как большинство, все-таки, покупает цыплят, «плясать» буду от этой цифры: 50 гол. Х 80 руб. = 4000 рублей.
Первые две недели кормлю их комбикормом «птичка-1», стоимость 60 руб/1 кг. На 50 голов расход 20 кг. Итого: 60 руб Х 20 кг = 120 рублей.
С третьей недели перешла на комбикорм подешевле, по цене 35 рублей за кило. Плюс дробленое зерно, стоимость 12 рублей/кг.. За две недели цыплята съели 50 кг комбикорма и 20 кг дробленки: 35 руб Х 50 кг = 1750 рублей; 12 руб Х 20 кг = 240 рублей.
Месячных цыплят перевожу на мешанку из вареной картошки и дробленых зерноотходов. Когда варю картофель, туда добавляю мясные обрезки, ненужный жир, рыбные отходы. Добавляю в мешанку зелень: крапиву, одуванчик, лук-перо – это бесплатно. Дробленки уходит в день 5-6 кг: 12 рублей х 8 кг = 96 рублей.
Для больших цыплят комбикорм покупаю дешевый, по 20 рублей кило. В день даю, примерно, 5 кг: 20 рублей х 5 кг = 100 рублей. Один кормо/день обходится в 200 рублей.
Такого рациона придерживаюсь до забоя, два месяца: 200 рублей х 60 дней = 12000 рублей.
Кроме кормов приобретаю витамины, лекарства. Затраты совсем небольшие, у меня ушло 370 рублей. Плюс минеральные добавки: мел, ракушка, это еще 150 рублей.
Расходы на электричество, три недели свет у цыплят горит сутками, примерно, 500 рублей.
Суммирую все затраты: 4000 (стоимость цыплят) + 2110 (корма первый месяц) + 12000 (корма за 2-3 месяц) + 370 (аптечка) + 150 (ракушка) + 500 (электроэнергия) = 19130 рублей.
Это расходы на 50 голов, себестоимость одного бройлера 19130:50 = 383 рубля. Средний вес тушки три кг, получается стоимость одного кг 127,5 рублей.
Выгода незначительная, но если учесть, что качество мяса не вызывает сомнений, то думаю, выращивание бройлеров на подворье – дело стоящее.
