Вареники на сковороде: вкусный и быстрый рецепт для вашего стола
вареники на сковороде
Когда хочется вареников с картошкой, а времени готовить их нет, готовлю ленивые вареники на сковороде. Результат вполне аппетитный! Первый шаг Делаю обычное пельменное тесто: мука, яйцо, теплая вода.
Живёт село
Виды панировки: секреты и тонкости
Согласитесь, что сочное мясо или рыба в хрустящей зажаристой корочке – это вкусно. Такой результат получаем благодаря обваливанию кусочков мяса, рыбы, овощей в сыпучих продуктах. Есть разные виды
Живёт село
Как готовить в афганском казане
На Новый год сделали подарок – кастрюлю-скороварку, которая называется афганский казан. Давайте разбираться, что это за «зверь» и как готовить в афганском казане. Что за «зверь» афганский казан
Живёт село
Домашний хлеб в духовке. Как готовлю тесто на опаре
Полагаю, многие со мной согласятся, что домашний хлеб гораздо лучше магазинного. Настоящий, ноздреватый, с хрустящей корочкой, который невероятно вкусен с соусами, супами, уютными ужинами. Чтобы получить вкусный хлеб,
Живёт село
Что готовлю из тыквы. 4 простых рецепта
Тыква – любимый многими овощ. Ее можно использовать повсюду: от завтрака до ужина и десерта. Я готовлю из тыквы не так много блюд, но с каждым годом расширяю тыквенный ассортимент. Тыква
Живёт село
Какими способами научилась готовить чипсы овощные
снеки из картофеля
В моей семье чипсы овощные любят – и я, и внуки.  Пришлось научиться их готовить. На днях экспериментировала с картофелем и тыквой. Подробно расскажу, что из этого получилось.
Живёт село
Кулинарные советы, которые непременно пригодятся на кухне
кулинарные советы
В этой статье собрала кулинарные советы и хитрости, которые сделают еду еще вкуснее, приготовление пищи более увлекательным и помогут сократить время пребывания на кухне. В очередной раз просматривала
Живёт село
Чем заменить колбасу. Холодные мясные закуски
альтернатива колбасе
Я ничего против колбасы не имею. Но и каждый день ее не употребляю. Есть немало вариантов, чем заменить колбасу в мясной нарезке или на утреннем бутерброде – получается
Живёт село
Что поставлю на новогодний стол: праздничное меню
новогодний стол
До Нового года остался месяц. Надо успеть выбрать подарки, подобрать наряд. И не забыть про новогодний стол – вспомнить любимые рецепты, чтобы составить меню, в котором будут закуски-заедки, салаты
Живёт село
Мясо курицы с овощами – просто-просто и вкусно-вкусно
Я писала, что посмотрела бесплатный урок из курса «Готовка мяса за 10 минут» и научилась готовить вкусное мясо курицы в азиатском стиле. Сегодня у меня это блюдо было
Живёт село
Нюансы приготовления вяленого мяса: как завялить куриную грудку
вяленая куриная грудка
Вялят мясо готовят с незапамятных времен. Рецепты вяленого мяса, прованской ветчины, полотков (вяленой птицы) есть в книге Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в
Живёт село
Готовим сыр адыгейский дома – какие нужны приспособления и ингредиенты
мягкий сыр
Домашнее сыроварение набирает популярность. Я тоже этим заразилась. Нашла в интернете бесплатные мини-курсы, мастер-классы. Много интересной информации узнала на курсах, в том числе как приготовить сыр адыгейский дома.
Живёт село
Булка для бургера с хрустящей корочкой – как приготовить дома
булочки для бургеров
Булка для бургера может быть разной. Существуют десятки вариантов, отличающихся по форме, текстуре, размеру. Классика – это белая мягкая булка с кунжутом или без. А мне нравятся булки
Живёт село
Что приготовить интересного с помидорами
Томаты – прекрасный овощ универсального назначения. Какое множество вкусняшек можно из помидоров приготовить! Интернет завален рецептами томатных соусов, супов, салатов, сальсы. Хочу и я добавить свои три копейки
Живёт село
Салаты из баклажанов и огурца. Простые рецепты
салат из баклажанов
Летний стол невозможно представить без овощей. В моем меню они есть ежедневно: свежие, запеченные, тушеные. Обожаю острые салаты из баклажанов и огурца. Салат из баклажанов с огурцами Баклажан
Живёт село
Что приготовить из вишни. Вкусные консервы
приготовить из вишни
Домашние заготовки из вишни всегда напоминают о жарких летних днях. Приготовить из вишни консервы на зиму стоит, тем более они несложные в приготовлении. Фрукт вкусный и полезный. Сохраняет
Живёт село
Готовлю пирог с рыбой и картошкой. Сытно и вкусно😋
Привезли речного окуня, свежевыловленного. По такому случаю решила приготовить пирог с рыбой и картошкой. Речной окунь – рыбка вкусная. В отличии от других речных собратьев в ней мало
Живёт село
Суп минестроне. Итальянский собрат борща
Обожаю-обожаю суп минестроне. Но варю его не часто, поскольку приготовление занимает немало времени. Суп должен быть густым, чтобы ложка стояла. Много овощей, которые надо помыть, почистить, порезать… В
Живёт село
Как сделать мягкий сыр из кефира и молока
домашний творожный сыр
Обожаю. Сыр. Стараюсь, чтобы этот продукт у меня всегда был в холодильнике. Летом предпочтение отдаю рассольным, они хороши в овощных салатах. Например, брынза идеально сочетается с помидорами. Чаще
Живёт село
Вкусный пасхальный кулич. Рецепт, проверенный временем
пасхальный кулич
 Пасха – светлый красивый праздник. Его символом являются творожная пасха, крашеные яйца и вкусный пасхальный кулич. Конечно, кулич можно купить. Но домашний в никакое сравнение с магазинным не
Живёт село