Два года как держу цветных бройлеров. В прошлом году были Сассо, а в этом взяла голошеек Сассо. Как показали себя куры голошейки? Чем они понравились мне, а чем нет)
Французский кросс Сассо
Пару слов скажу про кросс Sasso xl 551. Куры симпатичные, у них ярко-красное оперение. Продуктивные, в пятимесячном возрасте выход мяса у меня получился три-четыре килограмма. Кормила зерном и мешанками. Аппетит у них прекрасный, от корыта с кормом практически не отходили. Мясо вкусное.
Единственный недостаток – склонность к ожирению. К шести месяцам зажирели, практически, как утки. Гораздо жирнее, чем белый бройлер. Планировала несколько курочек оставить до лета, чтобы получить инкубационное яйцо. Ничего из этой затеи не вышло. Птица от ожирения начала гибнуть. Пришлось оставшихся зарубить.
Представляете, какая печень была огромная и ненормального светло-кремового цвета. Сколько лет уже держу птицу, такую гипертрофированную печенку видела впервые. Не только гусей и уток можно откармливать для фуа-гра!
Об этой породе на сайте есть статья:
«Почему сделала выбор в пользу цветных бройлеров»
Куры Голошейные – порода и кросс
Я бы может и в этом году взяла кросс Сассо, но дочь взбунтовалась. Ей не понравилось, что мясо очень жирное. Выбор пал на кур голошеек.
С этими голошейными большая путаница: есть порода Голошейные или Трансильванские.
Происхождение точно не установлено. Появилась в Семиградье, оттуда попала в Германию, где с ней началась активная селекционная работа. Очень распространена в Германии, а также в Венгрии и Румынии (отсюда историческое название породы — трансильванская), откуда была завезена в Россию и на Украину.
А есть кроссы от французской фирмы Сассо. И в широкой продаже инкубационное яйцо и цыплята именно кроссов. Во всяком случае так заверяют продавцы. По идеи кроссы по продуктивности должны превосходить породу, иначе зачем бы их выводить.
По запросу «голошейка характеристики» поисковики выдают информацию о породе. Чтобы получить описание кросса, надо в запрос добавить «Сассо». В принципе характеристики такие же, как и у других линий кроссов этой фирмы.
«Куры голошейки Сассо – особенности породы»
Поскольку уже выращивала Сассо и осталась ими довольна, полагала, что голошейки не разочаруют. Что к шести месяцам получу тушки не менее трех кило нежного вкусного мяса. А что получила по факту?
Куры голошейки Sasso t 751
На сегодняшний день моей птице пять с половиной месяцев. И я очень сильно разочарована в них. Несколько голов зарубила, убойный вес не более двух килограммов. Грудная клетка узкая, мясо на груди мало. Одни только голени!
Мясо вкусное, лучше, чем у Коббов, Россов. Нежирное. Было бы его побольше…Вообще бы было замечательно. Куры довольно активные, много бегают, и летают.
В интернете можно прочитать, что нестись начинают в 4,5 месяца. Я от них яиц пока не вижу, не несутся. В общем я не увидела никаких особых достоинств.
Возможно и я виновата в том, что курочки не выросли. Может кормить надо было иначе. До месяца кормила одним комбикормом – качественным, не первый год его беру. Затем на смешанный корм перевела: комбикорм + дробленка, мешанки из вареных овощей, сырые овощи.
С четырех месяцев комбикорм совсем убрала из рациона. Зерно даю им разное: пшеницу, ячмень, немного овса. Кашу варю – картошка с дробленкой. Еда в кормушках не переводится. Кормлю как на убой! Выгул свободный… Не знаю, чего им не хватает(((
Не первый год держу птицу. Бройлеры на таком смешанном кормлении растут отлично.
Моя ли вина, или продавца яиц, то ли сама по себе птица такая, а ее продуктивность слегка преувеличена производителями или продавцами – не важно. На следующий год вряд ли возьму этих кроссов. Не впечатлили меня куры голошейки Сассо.
