Что за птица «цветные бройлеры»

Классический белый бройлер знаком всем. В последние годы популярность набирает цветной бройлер. В промышленных масштабах, насколько я знаю, эту птицу не выращивают, а владельцы частных подворий проявляют к ней интерес. Цветные бройлеры – это медленно растущие кроссы, специально выведенные с учетом требований к лучшим европейским цыплятам.

Для меня ключевое словосочетание «медленно растущие». Не люблю мясо цыплят, но нет вкуса у 1,5-2-месячной курятины. А мясо 4-5-месячного белого бройлера уже грубовато. А мясо цветных бройлеров к 5-6 месяцам приобретает яркий насыщенный вкус, при этом остается нежным.

Почему сделала выбор в пользу цветных бройлеров

Бройлеры Сассо

Вот уже третий сезон держу цветных бройлеров. Породы разные. Два сезона были французы, от компании Сассо:

Sasso 451 – оперение коричневого цвета, продуктивность по мясу высокая (в 2 месяца – 2.8 кг, в 6 месяцев – 3,5-4 кг). Недостаток – склонны к ожирению.

цветные бройлеры
Голошейки — им больше года

Голошейная Сассо (не путать с породой Голошейная Трансильванская) – продуктивность средненькая, убойный вес куры 2-2,3 кг, петухов 2,5-3 кг. Во всяком случае у меня больше не выросли.  Зато отлично перезимовали, не зажирели. Несутся исправно. В качестве несушек они меня устраивают. И все-таки немного крупнее, чем деревенские несушки.

 Что за порода Фокси Чик

В этом году вывела цветных цыплят неизвестной породы. То есть продавец сказал, что порода Foxy Chick. И тут начинается самое интересное. В Рунете написано, что породу вывели венгры:

«Птицы появились изначально у венгров, впоследствии, получив популярность у многих фермеров, кур завезли во многие европейские страны, включая и Россию».

Я обожаю докапываться до истины. Пошла на венгерские сайты в поисках описания этой породы. И никаких упоминаний не нашла. И вообще, насколько я поняла, венгры никаких кроссов не выводили. У них есть свои старинные породу кур, но это другое.

Безусловно, Венгрия торгует инкубационным яйцом бройлеров и цыплятами, но это вовсе не означает, что породы выведены в этой стране. Как правило, крупные компании имеют дистрибьютеров по всему миру.

Зашла на англоязычные сайты, запросов 15-20 поменяла, про кросс (породу) Фокси Чик ничего. Нет такой породы. Видимо в природе не существует, вернее, существует только у российских продавцов.

Хаббард Редбро

Встретилось описание кроссов Master Grey:

«Специалисты фирмы Хаббард занимаются разведением домашней птицы более 90 лет. Выведена также порода, предназначенная для выращивания в подсобных хозяйствах, Мастер Грей».

Как я поняла, у компании Hubbard есть несколько видов медленно растущих кроссов под общим названием Редбро, в том числе и с рыжим оперением, как мои цыплята. На том и порешила, пусть так мои цыплята и называются. По большому счету, какая разница как назвать, лишь бы продуктивность птицы была хорошая.

Как растут мои цыплята: белые против красных

цветные бройлеры
Мои месячные цыплята

Моим цыплятам месяц. Растут вместе и Кобб 500, и Редбро. Разница в росте заметная: Кобб весит 1000-1200 г, а Редбро всего 600-700 г. Надеюсь, к осени они наберут хорошую массу.

Компания Хаббард дает такие данные по продуктивности:

Масса тела на 20 неделе 2 090 г (4,61 фунта)

Масса тела в 64 недели 3 455 г (7,62 фунта).

Яйценоскость невысокая, до 150 яиц в год. Этот показатель меня мало интересует. Все-таки выращиваю этих кроссов ради мяса. И очень скептически отношусь к уверениям, что мясо-яичные кроссы набирают массу до 5-6 кг, и яйценоскость имеют отличную – 300 яиц в год. Такую яйценоскость имеют далеко не все породы яичного направления. И из личного опыта сделала вывод, что от крупных кур много яиц ждать не приходится.

Уверена, что 3,5-4 кг куры наберут гораздо раньше 64 недель. До такого возраста я их держать точно не буду.

Еще компания утверждает, что цветные бройлеры имеют низкую конверсию корма. Про это ничего не могу сказать. Цветные и белые живут в одной клетке, едят из одной кормушки. Кто съедает больше, кто меньше, не могу знать.

Пока кормлю комбикормом, утром даю зеленушку.  На втором месяце пора добавлять зерно дробленное. Увы, дробилка сломалась. Как привезут новую, так и начну дробить и кормить цыпушек. Буду картофель варить, делать мешанки. Такое кормление снижает себестоимость курятины. А в июле кабачки пойдут, курочки их едят с огромным удовольствием.

Могу сказать, что красные цыплята гораздо шустрее, по сравнению с классическими бройлерами. Белые лишних телодвижений не делают – поели, попили и ложатся. А рыжие активничают, солому гребут, бегают по клетке. Подросших идеально содержать на свободном выгуле.

Мне нравятся цветные бройлеры. От скороспелых совсем не отказываюсь, оставила восемь голов на первое время, а цветных у меня 17 голов – их буду рубить ближе к осени.

«Куры голошейки — мое впечатление от этой породы»

 

 

Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Живёт село
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта